Pukul-pukul belut agar dagingnya agak pipih dan empuk. Rendam belut dengan bumbu halus kurang lebih 15 menit. Goreng belut hingga kering dan matang merata dengan api sedang. Haluskan bumbu cabai hijau, panaskan sedikit minyak dan goreng sambal hingga matang, tuang di atas belut goreng. Belut goreng cabe hijau siap sajikan dengan nasi hangat.
Cara membuat: 1. Bersihan ikan bawal lalu goreng sampai agak kuning, angkat dan sisihkan. 2. Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi. Masukkan 2 sdm tauco lalu masukkan cabai hijau, cabai rawit, kecap manis, totole dan air masak sampah mendidih lalu masukkan larutan maizena. 3. Masukkan ikan yang sudah digoreng. Koreksi rasa. 4. Sajikan. 8
73 resep sambal belut hijau ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sambal Belut Cabai Hijau dan masakan sehari-hari lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian .
5 butir cabai rawit merah; 3 butir cabai rawit hijau; 1 butir acar cabai gendot; 1/2 sdt kecap ikan; 1 batang daun ketumbar; 2 sdm Minyak panas; Cara membuat: Potong tipis bawang merah, tomat hijau dan tomat merah, cabai, dan daun ketumbar. Berikan garam, gula, perasan lemon, dan kecap ikan. Panaskan minyak. Tuang di sambal. Siap disajikan. 4
Bahan sambal : • Ikan belut yang sudah dipotong kecil • Bumbu racik ikan goreng • Jeruk purut • bawang merah • bawang putih • tomat potong jadi 4 • cabai besar, buang isinya lalu potong jadi 4. 45 menit. 2 orang. nur laily Fitriyati.
h7cjQ.